NOTRE CARTE DES VINS
"Le Beaujolais bien sûr, puis la grande Bourgogne et la Vallée du Rhône"
Magnum ou Jéroboam à la carte
Le vin, c'est le partage. Et pour les moments d'exception et les tablées généreuses, nous avons le plaisir de proposer de grands formats à la carte : Magnum, Jéroboam et plus, sur réservation, le tout sur nos trois régions viticoles ( Beaujolais, Bourgogne et Vallée du Rhône ).
Des grands contenants parfaits pour vos évènements d'entreprise, les groupes, les réunions de Conscrits et les grands amateurs de vins.
Vins du Beaujolais : la gourmandise à portée de main
Impossible de concevoir notre table sans rendre hommage aux vins du Beaujolais, ces trésors qui font la fierté de notre région. Notre cave fait la part belle aux dix crus du Beaujolais : Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Juliénas, Saint-Amour, Chiroubles et Régnié.
Nous travaillons en étroite collaboration avec des vignerons passionnés qui cultivent le cépage Gamay avec respect et savoir-faire. Du Beaujolais-Villages fruité et gourmand aux grands crus plus structurés, notre sélection reflète la diversité et la richesse de notre appellation locale.
Vins de Bourgogne : la noblesse du Pinot noir
Notre chauvinisme ne nous enferme pas cependant à nos chers vins du Beaujolais. Nous avons également à coeur de proposer à nos clients mes grands vins de la région comme ceux de la célèbre Bourgogne.
Des appellations mythiques avec des Pinot Noir élégants et Chardonnay racés qui côtoient nos Beaujolais pour offrir une palette aromatique incomparable.
Vins de la Vallée du Rhône : Ode à la Syrah
Pour compléter notre sélection, nous proposons des vins de la Vallée du Rhône qui apportent caractère et générosité à table. Côtes-du-Rhône gourmands, Crozes-Hermitage profonds ou Saint-Joseph raffinés : ces vins chaleureux s'accordent parfaitement avec nos plats de caractère et nos pièces de viandes type Côte de Boeuf.
Que vous soyez amateur éclairé ou simplement curieux de découvrir les trésors viticoles de notre région, notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller le vin idéal pour accompagner votre repas. Chaque bouteille de notre cave raconte une histoire, celle de vignerons passionnés et de terroirs d'exception.
